La marca escocesa Highland Park se ha asociado con el operador de bares australiano The Speakeasy Group para lanzar un whisky a medida en sus locales de Mjølner en Sydney y Melbourne. Disponible exclusivamente en el mercado australiano, este whisky de 14 años de edad fue desarrollado por Highland Park, propiedad de Edrington, y por un equipo de Mjølner, un restaurante y bar de cócteles inspirado en Thor.

The Mjølner x Highland Park Whiskynes elaborado con whisky madurado en barricas de roble europeo de primera crianza, barricas de roble americano de primera crianza y barricas de recarga de roble americano de primera crianza, el whisky tiene sabores de “Jerez y especias, vainilla dulce y un toque de ahumado”. Cuando los huéspedes piden un trago del nuevo whisky en cualquiera de los dos lugares de Mjølner, el personal entregará el whisky escocés de la firma a la mesa en una réplica en miniatura del barco largo de Viking.

Se han creado un total de 1.731 botellas de Mjølner x Highland Park Whisky, con un número limitado de botellas disponibles para su compra en el distribuidor australiano Spirits Platform y en tiendas minoristas de whisky seleccionadas en Sydney, incluyendo The Oak Barrel. A principios de este año, los propietarios de The Speakeasy Group anunciaron planes para vender el 10% de la compañía con el fin de recaudar hasta AU$3 millones (US$2.13) para financiar la expansión del negocio.

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